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Viva Voce
Restaurant Viva Voce
Route du Rawyl 10
3963 Crans-Montana
+41 27 564 12 12
Bienvenue au VivaVoce, un restaurant Pizzeria et Piano bar 100% Italien aux notes culinaires harmonieuses et raffinées.
Nous vous proposons de vivre l’expérience d’une authentique Trattoria italienne en parcourant notre carte des vins d’exceptions et notre sélection de mets variés et savoureux.
Viva Voce
• MOUSSE DI STRACCIATELLA E CRUDO DI GAMBERI ROSSI
Gambas rouges crues de Mazara marinées au lime et sa mousse de stracciatella
• GNOCCHI AL PESTO E BURRATA
Gnocchi de pommes de terre, pesto de basilic genovese, burrata et tomates séchées
IL CACIUCCO
• Soupe de poisson à la Toscane, mijoté aux tomates, ail et persil
(Langoustines, crevettes, moules, vongoles, poulpes, seiches, et poisson du jour)
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